Les exportations tunisiennes d'huile d'olive enregistrent une progression remarquable cette année, selon les chiffres publiés par l'Institut national de la statistique (INS).
La valeur des exportations d'huiles d'olive a atteint 4 milliards de dinars à fin septembre 2026, contre 2,9 milliards de dinars à la même période de 2025. Cela représente une augmentation de 1,1 milliard de dinars, soit une hausse d'environ 37,4 % en glissement annuel.
Cette performance confirme le rôle central de l'huile d'olive dans les échanges extérieurs du pays. Premier produit agroalimentaire exporté par la Tunisie, elle contribue de manière significative à l'équilibre de la balance commerciale et à l'entrée de devises, tout en faisant vivre des centaines de milliers de familles à travers les régions oléicoles, notamment au centre et au sud du pays.
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Classée parmi les principaux producteurs et exportateurs mondiaux d'huile d'olive, la Tunisie s'appuie sur un savoir-faire ancestral et sur une filière en constante structuration pour consolider sa présence sur les marchés internationaux.
Des facteurs à analyser
Si l'INS ne détaille pas, dans les chiffres communiqués, les causes de cette évolution, plusieurs éléments sont généralement susceptibles d'influencer la valeur des exportations du secteur.
En effet, le volume de la production, le niveau des prix sur les marchés mondiaux, la demande des principaux pays importateurs ainsi que la capacité de la filière à valoriser son produit, notamment à travers le conditionnement et l'exportation en bouteille plutôt qu'en vrac.
Il convient de noter que ces données portent sur la valeur des exportations et non sur leur volume. La hausse observée peut ainsi refléter à la fois une augmentation des quantités vendues et une évolution des prix à l'export.
Un enjeu de valorisation
Au-delà de la progression des chiffres, les professionnels du secteur plaident de longue date pour une meilleure valorisation de l'huile d'olive tunisienne, encore largement exportée en vrac.
Le développement des marques tunisiennes, de l'huile biologique et des labels de qualité demeure l'un des principaux leviers pour accroître la valeur ajoutée captée par le pays.
Cette embellie des exportations, si elle se confirme d'ici la fin de l'année, constituerait un souffle bienvenu pour la balance commerciale agroalimentaire tunisienne.
Omar EL Oudi
Publié le 12/10/26 16:16
