L'indice mondial des prix alimentaires a légèrement baissé en août

Influencé par la baisse des prix internationaux du pétrole brut, l'indice mondial des prix alimentaires a légèrement diminué en août.

L'indice mondial des prix des produits alimentaires a légèrement diminué en août, avec une baisse des prix du sucre, de la viande et des céréales compensant plus que les hausses observées pour les huiles végétales et les produits laitiers, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

L'indice FAO des prix des produits alimentaires, qui mesure l'évolution mensuelle des prix internationaux d'un panier de produits alimentaires échangés mondialement, a atteint une moyenne de 120,7 points en août. Ce chiffre est légèrement inférieur à la valeur révisée de juillet et 1,1 % en dessous de son niveau en août 2023.

Cette baisse est principalement due à la diminution des prix du sucre, de la viande et des céréales, qui a plus que compensé les hausses des prix des huiles végétales et des produits laitiers.

L'indice FAO des prix des céréales a diminué de 0,5 % par rapport à juillet, en raison de la baisse des prix mondiaux du blé, affectés par la concurrence des approvisionnements en provenance de la mer Noire et une production plus élevée que prévu en Argentine et aux États-Unis.

La FAO révise à la baisse ses prévisions de production céréalière mondiale

Pour, l'indice FAO des prix du riz, il a augmenté de 0,6 %, en raison du déclin saisonnier et de la hausse des prix du maïs, ainsi que de l'appréciation des monnaies de certains pays exportateurs par rapport au dollar.

Concernant le sucre, l'indice des prix a chuté de 4,7 % en août, atteignant son plus bas niveau depuis octobre 2022. Cette baisse est attribuée à une amélioration des prévisions de rendement pour les prochaines récoltes de canne à sucre en Inde et en Thaïlande, ainsi qu'à la diminution des prix internationaux du pétrole brut.

Par ailleurs, la FAO a également révisé à la baisse ses prévisions de production céréalière mondiale pour 2024, les maintenant à 2 851 millions de tonnes, ce qui équivaut presque à la production de 2023.

Cette révision est principalement due à la baisse des prévisions de récolte des céréales secondaires, en particulier du maïs, à cause des conditions chaudes et sèches dans l'Union européenne, au Mexique et en Ukraine.

En parallèle, la FAO a relevé ses prévisions pour la production mondiale de blé en 2024, ainsi que pour le riz, qui devrait atteindre un niveau record de 537 millions de tonnes.

Jihen Mkehli

Publié le 10/09/24 09:04