Le Groupe SFBT a dévoilé son Rapport ESG 2025, un document qui dresse le bilan d'une année marquée par la consolidation de sa stratégie environnementale, sociale et de gouvernance.
Fort de près de 140 ans d'histoire, le groupe agroalimentaire tunisien affiche des résultats chiffrés dans quatre grands axes d'engagement : l'environnement, les collaborateurs, les consommateurs et les communautés locales, le tout adossé à une gouvernance renforcée.
Un héritage industriel devenu modèle de référence
Née en 1925 dans la continuité d'une première activité de production de glace alimentaire lancée en 1889, la SFBT revendique aujourd'hui 23 sites industriels répartis dans 15 régions du pays, 5 914 collaborateurs au 31 décembre 2025 et un portefeuille de 32 marques de convivialité (bières, boissons gazeuses, boissons au malt, jus, eaux et vins).
Le groupe met également en avant un taux d'approvisionnement local de 91 % auprès de ses fournisseurs, signe d'un ancrage territorial assumé.
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Dans son mot d'introduction, le directeur général Elyès Fakhfakh souligne que l'année 2025 a marqué " une nouvelle étape " dans la trajectoire durable du groupe, avec la poursuite de l'intégration des enjeux ESG au cœur de la stratégie, notamment à travers la production d'énergie propre et la maîtrise des consommations d'eau.
L'eau et l'énergie au cœur des priorités
Sur le volet environnemental, la SFBT met en avant une économie de 63 181 m³ d'eau, en hausse de 104 % par rapport à 2024, et l'équipement de 100 % de ses sites industriels en stations d'épuration. L'ensemble des sites est par ailleurs certifié ISO 14001, référentiel de management environnemental.
Le groupe a également soutenu la recherche scientifique sur l'eau en sponsorisant la 4e conférence internationale AOP'Tunisia, consacrée aux procédés d'oxydation avancée pour une gestion durable de la ressource.
Côté énergie, la consommation électrique sur les sites de Bab Saâdoun, Mahdia, Sfax et La Charguia a reculé de 22 % par rapport à 2024, limitant les émissions indirectes de gaz à effet de serre. Le site de Sfax a connu sa première année de production d'énergie propre, représentant 13 % de son mix énergétique en 2025, et a obtenu la certification ISO 50001 de management de l'énergie.
En matière de gestion des déchets, le taux de valorisation global atteint 87,47 %, avec 2 976 tonnes de verre valorisées (+10 % par rapport à 2024) et 26 000 tonnes de drêche orientées vers l'alimentation animale.
Sécurité, formation et équité au menu
Tous les sites de la SFBT sont certifiés ISO 45001, norme de santé et sécurité au travail, et 5 127 heures de formation ont été consacrées à cette thématique, soit 43 % du volume total de formation.
L'investissement dans le développement des compétences se traduit par 51 478 heures de formation dispensées en 2025 (+24 % par rapport à 2024), soit 10,17 heures par employé en moyenne (+52,47 %), et 4 260 collaborateurs formés au cours de l'année.
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Sur le plan de l'équité, la part de femmes parmi les cadres progresse à 42,5 % en 2025, contre 38 % en 2024. Le groupe a par ailleurs généralisé le référentiel Hay Group, destiné à renforcer l'équité interne et la transparence des évaluations.
Qualité, sécurité des denrées alimentaire et consommation responsable
L'ensemble des sites industriels est certifié ISO 9001 (management de la qualité) et FSSC 22000 (sécurité des denrées alimentaires). Le groupe a élargi sa gamme Celestia, une boisson au malt sans alcool et faible en calories, conditionnée dans des contenants 100 % recyclables.
2025 a aussi vu la création d'une Direction Recherche, Développement et Innovation, dédiée au renforcement des capacités d'innovation du groupe et à l'amélioration continue des procédés industriels.
Sur le terrain de la consommation responsable, la SFBT a reconduit pour la troisième année consécutive son partenariat avec l'Observatoire National de la Sécurité Routière (ONSR) et a introduit le verre consigné dans le réseau de grande distribution Aziza, une première étape vers la généralisation de cet emballage circulaire.
Le groupe indique également avoir maintenu ses prix de vente inchangés en 2025 auprès de l'ensemble de ses clients, dans un contexte marqué par l'inflation, afin de préserver l'accessibilité de ses produits.
Education, culture et entrepreneuriat des jeunes
La SFBT a soutenu la réhabilitation d'établissements scolaires à Kasserine et Mornaguia, bénéficiant à plus de 1 000 élèves. Le groupe a également appuyé 17 festivals et initiatives culturelles ainsi que 38 équipes sportives.
Deux programmes phares illustrent l'engagement du groupe envers la jeunesse : TACIR, qui a formé 746 jeunes dans 7 régions sur 188 jours de formation, et le partenariat avec Enactus Tunisia, qui a mobilisé 109 équipes et 3 700 étudiants autour de 25 projets entrepreneuriaux accompagnés.
Conformité et transparence renforcées
Le comité d'audit de la SFBT est désormais présidé par un administrateur indépendant, un choix présenté comme un gage de rigueur et de transparence dans les processus de contrôle. Une nouvelle cartographie des risques a été menée en 2025 pour affiner le pilotage des zones de vigilance.
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Le groupe a par ailleurs renouvelé sa certification MSI 20000, avec un score de 160,982 sur 200, dépassant le seuil d'excellence fixé à 150/200, un label qui reconnaît la solidité financière et la transparence de sa gouvernance.
Sur le volet éthique, 1 362 collaborateurs ont été formés à la lutte contre la corruption, au code de conduite et aux règles d'intégrité, et le groupe s'appuie sur une plateforme de signalement, GAN-Compliance. La SFBT a également renforcé sa communication institutionnelle, notamment via le développement de sa présence sur LinkedIn.
Une trajectoire ESG qui s'inscrit dans la durée
Au-delà des chiffres de l'année, le rapport rappelle que la démarche ESG de la SFBT s'est construite progressivement depuis la publication de son premier rapport de durabilité en2014 jusqu'à la réalisation en 2024-2025 d'un audit ESG indépendant mené avec PwC Luxembourg sur plusieurs sites pilotes.
Une continuité qui, selon la direction du groupe, doit se poursuivre en 2026 avec une feuille de route visant à renforcer la performance durable, préserver les ressources, développer les compétences et consolider une gouvernance responsable.
Omar EL Oudi
Publié le 08/09/26 15:00
