Espagne : Le gouvernement supprime la TVA sur l'huile d'olive

L'Espagne a récemment pris la décision, lors d'un Conseil des ministres, de supprimer la TVA sur l'huile d'olive à partir de juillet 2024, la classant ainsi parmi les produits de première nécessité bénéficiant d'un taux de TVA super-réduit.

Face à la hausse des prix, le gouvernement espagnol a décidé de retirer la TVA sur l'huile d'olive à partir de juillet 2024, l'intégrant ainsi de manière permanente dans le groupe des produits de première nécessité.

Cette mesure vise à permettre à l'huile d'olive de bénéficier en permanence du taux de TVA super-réduit appliqué aux produits essentiels, comme le pain, les fruits et les légumes, qui normalement bénéficient d'un taux de TVA de 4% en Espagne. En période de forte inflation, ce taux peut être ramené à 0%.

Pour rappel, en 2023, le gouvernement avait déjà abaissé le taux de TVA sur l'huile d'olive de 10% à 5% pour contrer la hausse des prix alimentaires, mais cela n'a pas suffi à contenir l'envolée des prix de l'huile d'olive.

Prix en hausse et production en baisse

L'Espagne, premier producteur mondial d'huile d'olive aux côtés de la Grèce, est également le plus grand consommateur de ce produit, avec près de 14 litres par habitant par an.

Cependant, le prix de l'huile d'olive a considérablement augmenté. Selon l'Institut national de la statistique (INE), le mois dernier, son prix était en hausse de 63% par rapport à mai 2023 et trois fois plus élevé qu'en janvier 2021.

Cette hausse s'explique par une diminution de la production en Espagne au cours des saisons 2022-2023 et 2023-2024, principalement en raison de vagues de chaleur extrême et de faibles précipitations, particulièrement sévères en Andalousie, la principale région productrice.

Ainsi, la production espagnole a chuté à 660 000 tonnes en 2022-2023, contre 1,48 million de tonnes en 2021-2022. Pour la saison 2023-2024, elle ne devrait pas dépasser les 850 000 tonnes.

Jihen Mkehli

Publié le 27/06/24 09:21