أعلنت شركة اللحوم (عمومية) انها ستشرع في بيع اضاحي العيد بالميزان بداية من يوم الجمعة 1 جويلية 2022 بمقرها الاجتماعي بالوردية. ولم تفصح الشركة وفق ما جاء على صفحتها الرسمية عن سعر بيع الكلغ حي، على الرغم من ان عددا من المهنين أكدوا ان سعر بيع الكلغ الاضاحي حي سيكون أكثر من 14 دينارا للكلغ نظرا لغلاء كلفة الاعلاف.
ودأبت شركة اللحوم (اشراف وزارة التجارة) منذ عدة سنوات على بيع اضاحي العيد بالميزان، الامر رسَخ هذه العادة لدى التونسيين الذين استحسنوها لكونها تضمن أكثر شفافية وتوازنا بين السعر ووزن الخروف علاوة على توفيرها لظروف صحية امنة باعتبار ان الخراف التي تقتنيها الشركة تتمتع برقابة صحية صارمة وبسلامة القطيع واحترام مواصفات الاضحية.
وفي إطار الاستعدادات لعيد الأضحى (بين 9 و10 جويلية 2022) كثف مسؤولو شركة الحوم في الأسابيع الأخيرة من زياراتهم لعدد من لضيعات المزود بالأضاحي لهذه السنة والموجودة بسيدي بوزيد والقيروان قصد ابرام عقود تزود في الغرض، اذ تمت معاينة توفر الأضاحي بالكميات والجودة المطلوبة.
وأشارت الشركة إلى أنه سيتم التركيز خلال هذا الموسم على الأضاحي ذات الأحجام التي تناسب القدرة الشرائية للمواطن. ومن جانبه قال منور الصغيري مدير وحدة الانتاج الحيواني بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري بأن أضاحي العيد متوفرة بالكمية اللازمة بحوالي مليون و500 ألف رأس.
واكد أن أسعار الأعلاف المركبة الموجهة لتسمين الأغنام شهدت ارتفاعا غير مسبوق بـ 40 بالمائة، وهو ما يعادل 270 دينارا في الطن الواحد. ولاحظ أن أغلب أنواع الأعلاف المركبة يقع توريدها من الخارج، وأن الأسعار المحلية للأعلاف المركبة تتأثر بالأسعار العالمية.
ولفت المتحدث الى أن كلفة انتاج “الكلغ الحي” تتراوح بين 13 و14 دينارا لدى المربين، معتبرا أنه من الضروري الحفاظ على المقدرة الشرائية للمواطن من جهة والحفاظ على حد أدنى من الكلفة للمربين حتى لا يتكبدوا خسائر، تضطرهم إلى مقاطعة الإنتاج خلال السنة المقبلة.
ورجح منور الصغيري أن الفلاح سيضطر هذه السنة إلى بيع الأغنام بسعر الكلفة حتى لا يتكبد الخسائر ولا يخسر حرفائه. وخلص الى إن الكميات المتوفرة محليا من أضاحي العيد كافية لتغطية حاجياتنا الوطنية، ولا حاجة لنا للتوريد حاليا، حسب قوله.
مهدي الزغلامي
تم النشر في 22/06/2022
